Статья 6.6. Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения :: vuzlib.su

Статья 6.6. Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения :: vuzlib.su

6
0

ТЕКСТЫ КНИГ ПРИНАДЛЕЖАТ ИХ АВТОРАМ И РАЗМЕЩЕНЫ ДЛЯ ОЗНАКОМЛЕНИЯ


Статья 6.6. Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации
питания населения

.

Статья 6.6. Нарушение санитарно-эпидемиологических
требований к организации питания населения

1. Данное правонарушение посягает на требования, которые
предъявляются к организации питания населения.

Правила и нормы в этой области установлены Федеральным
законом от 2 января 2000 г. «О качестве и безопасности пищевых
продуктов».

В соответствии с действующим законодательством Главным
государственным санитарным врачом РФ 8 ноября 2001 г. утверждены «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного
питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и
пищевых продуктов. СанПиН 2.3.6.959-00».

Объектом правонарушения является
санитарно-эпидемиологическое благополучие и здоровье населения.

2. Объективную сторону правонарушения составляют
противоправные действия или бездействие, выражающиеся в неисполнении,
ненадлежащем исполнении или нарушении установленных требований.

При этом законодатель указывает, что вышеназванные
требования распространяются как на специально оборудованные для питания
населения места: столовые, рестораны, кафе, бары и др., так и на процесс
приготовления пищи и напитков, их хранение и реализацию.

3. Субъектами правонарушения признаются граждане,
должностные лица и юридические лица, виновные в нарушении
санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения.

4. С субъективной стороны указанные противоправные деяния
характеризуются тем, что могут быть совершены как умышленно, так и по
неосторожности. При этом для привлечения виновного к ответственности достаточно
факта совершения правонарушения, независимо от того, наступили или нет вредные
последствия.

.

Назад

НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ